サイフォンで遊ぼう

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サイフォンというコーヒー抽出器具がある。一般的なイメージとしては、どうなんだろう、昔流行った抽出器具って感じなのかなあ。それと、理科の実験器具みたいとか、扱いが難しそうとかいうのもよく聞くかな。 ハリオさんから無断でお借りしてきた画像がこちら。 確かに「これがほんとうにコーヒー... Read more

ビジネスのポジショニングを考える

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コーヒー屋さんを作る時に、育てていくときに、こういうマトリクスを考えてみて、それらの枠の中に既存の企業を当てはめて、自分がどうするべきか、どうしていきたいかを考えてみたらこれが自分的にはすごくいい感じだったので、それを一般化して書いてみたのだが、これがどうにもよくわかりません。僕... Read more

このブログを月曜更新と決定しました。目標を達成すべく一生懸命がんばる所存であります。

ええもうこうでも書かない限り、定期的な更新が成されない(ほどに僕の意思は貧弱はなはだしい)ので、ここで公言します。 このブログは月曜に更新されます!がんばります! え? 月曜とは書いてあるが毎週とは書いてないって? いやそれはゴニョゴニョ・・・ ... Read more