美味しいコーヒーってこういうことか、と腑に落ちた話。

今年の思い出話のひとつである。 僕はジャパンハンドドリップチャンピオンシップという大会のジャッジをやっているのだが、その大会中でのとある出来事をお話ししたい。 ダチョウ上島の見守る中で 大会の期間中、ジャッジはそれこそ許容量を超えてたくさんのコーヒーを飲まなければならないわけであ... Read more