焙煎機がやってきたヤァ!ヤァ!ヤァ!

毎度毎度「焙煎したいなぁ」とコーヒーを飲みながらつぶやいていたらマスターが焙煎機を貸してくれた。無期限、賃料無しという破格の条件でありがとうございますすいません、なのだ。
実はマスターがずいぶん前に貰った(?)やつらしいのだが、焙煎機としての活躍は短く、引退後はオブジェとして長らく棚のテッペンで鎮座していたというヤツ。動くかなーとコンセントに挿したら「キーコー」と言いながらドラムは回ってくれた。こりゃ使えるぜということでお借りしてきた次第である。
というわけでウチの子となった焙煎機君。
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出してみると、ホコリが積もっているけど意外とキレイな感じである。磨けばすぐ使えそう。
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とりあえず掃除することにする。
まずはブラシ類を使ってゴシゴシする。ホコリを払うと汚れが見えてくる。次はそれをサンドペーパーで落としていく。
ホムセンに行って、電ドリの先にくわえるタイプのサンドペーパーを買ってきた。たったの800円で死ぬほどラクできるのでオススメ。
こーゆー細かいところは手だと疲れるばかりでぜんぜんキレイにならないんだけど、ドリルならラクちんだねぇ。
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ススがついたバーナー部は、手作業で粗めのサンドペーパーでゴシゴシする。
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こまかいところもブラシや電ドリ、手を総動員してキレイにした。ドラム内、排気口、豆の投入口や排出口もブラシで掃除。
あとでコーヒーを焙煎するわけだから、不衛生はいかんよね。
掃除すること半日で、こんなにキレイになりました!
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ドラムの外装部分は磨き甲斐があったw
豆の投入口から中を見ると、ドラムが穴あきで直火式であることがわかる。
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これはバーナー部から見たところ。
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ドラムはチェーン駆動になっている。ずいぶんオーバースペックなチェーンだことw
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製造元は松本製作所というところのよう。ググったけど詳細わからずです。


10 thoughts on “焙煎機がやってきたヤァ!ヤァ!ヤァ!

  1. ひみつのあっこちゃん

    はじめまして。
    頑丈な焙煎機ですね。
    この焙煎機はプロパンでしょうか。
    また、分量はどれぐらい焙煎出来ますでしょうか。
    もし宜しければ、宜しくお願い致します。

  2. こんにちは!
    この焙煎機はもらいもので、製造元は既に廃業しているようでした。ドラムはパンチングになってて、直火式です。
    一度に200グラム焙煎できます。
    ガスはプロパンです。
    お役に立てましたでしょうか?

  3. ひみつのあっこちゃん

    早速お返事頂きありがとうございました。
    私も探してみたいと思います。
    ありがとうございました。

  4. いえいえどういたしまして。
    普通に煎っ太郎とかのほうがいいかと思います。
    もう少し高いのでフジローヤルのディスカバリーというのがありますが、高いだけあってこれは業務用の焙煎機のミニサイズ版です。
    電気式のよりはガス式のほうがいいようです。
    焙煎をされるんですね!
    ここのコメント欄、あるいはツイッターで情報交換できればいいですね!

  5. ひみつのあっこちゃん

    色々お教え頂き有り難うございます。
    コーヒーが好きで焙煎に、こり始めてから7年ぐらいになります。
    最初は「手網」から始まり、手軽さを求めて「アイロースト」、味を求めて「カフェプロ」と遍歴して参りました。自分(家族)で飲む+友達にあげるぐらいですが、「カフェプロ」は焙煎分量が100㌘ぐらいで少し物足りないのと、私も電気式よりガス式の方がよいのではと考えているこの頃です。写真にあります松本製作所の焙煎機は写真の大きさから煎っ太郎(500㌘)ぐらいかなと考えていました。
    今後とも是非ご教示頂きますようお願い致します。

  6. 焙煎はぜんぜんシロートです汗
    煎っ太郎はテストロースターとして日本で広く使われているので、実績からしても申し分ないと思います。煎っ太郎で商売されている(自家焙煎のカフェ)方もいらっしゃるくらいですからね。
    ディスカバリーは、ものは良いと聞きますがなにしろデカくて高いですねえ。ちょっと一般家庭では手が出ないですよね。
    これからもよろしくお願いします。
    ちなみにツイッターやられていらっしゃれば、id教えてください。フォローさせていただきます。

  7. 始めまして。松本製作所でぐぐって(ヤフオクで出品されてましたので)このブログにたどり着きました。私も自家焙煎を最近しはじめた者です。この機械&煎っ太郎を参考に最近では自分で作成できないかな?と妄想し始めました。モーターとかチェーンのつきかたとかとても参考になりました。又よろしくお願い致します。

  8. こんにちは!
    松本製作所製の焙煎機がヤフオクとは!びっくりしました。あまりに情報が無いもので、これは特注品で一台しかないのではないかとか、いろいろ妄想していましたw
    コーヒーも突き詰めていくと自家焙煎にたどり着いちゃいますね。僕も同じです。
    これからも焙煎に関する情報もブログに書いていきたいと思いますので、よろしくお願いします。

  9. ヤフオクで12万円になっていました。3万円未満ならなんとか購入できるかなとも考えていましたが、手が出ませんでした。残念!!

  10. ええっ!?12万円とはすさまじいですねえ。
    今ヤフオクをチェックしたら、なるほど同じものですね。これがそんな値段になるのですねえ。
    わた坊さんが、いつか焙煎機を手に入れられることを期待しています!

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