意味深なタイトルだけど「僕ができることって何だろう？」の前には「コーヒーに関して」というのが省略されている。
その前には「スペシャルティ」という言葉も省略されているわけで、つなげれば
　　スペシャルティコーヒーに関して僕ができることって何だろう？
ということになる。
このブログを読んでいるご奇特な皆様におかれましては、スペシャルティコーヒーって何だとか、日本や世界にどのような組織があって、どのような活動をしているとかいう話はシャカにセッポーだと思うので、割愛させてもらう。
そう、世の中、本当にたくさんの組織があり、世界中のいろんな人がいろんな目的でコーヒーのために動いているわけで、今更僕がスペシャルティコーヒーのために何かできるのかなんて考えてもしょーがないだろというのも間違いない話だと思う。
　　でも本当に僕は何もできないのかな？
・・・と考えたのがことの始まりだった。
前提条件ナシで考えれば、おいしくないものとおいしいものの２択でおいしくないものを選ぶ人はいないよね？
僕を含め、みんなおいしいものが好きだし、いつもおいしいものを食べたり飲んだりしたいと思ってる。
　　じゃあ、そうしようじゃないの！少なくともコーヒーに関しては！
というのが僕ができることなんじゃないかなーと思ったわけ。
ではどうするか。
おいしいコーヒーをいつでも飲めるという環境にすりゃいいんだ。
そうなるにはどうすればいいか。
お客さんもお店の人もみんな「今よりも」コーヒーに詳しくなって「今よりも」抽出する技術が上がれば、少なくとも「今よりも」おいしいコーヒーが飲めるチャンスが増えるよね。
これなら、僕だけが頑張らなくても、みんな一人一人ががんばることで達成できる目的だから、なんとか僕にもお手伝いできそうだ。
というわけで、
　　つくばでスペシャルティコーヒーにもっと親しむ会
　　（当たり前だが仮称）
的な会を作ることにした。
（つくば、は入れなくてもいいかな。これだけインターネットが普及して交通の便がよくなっていると、地域で限定しなくてもいいような気もする。でもリアルに顔を合わせられるというメリットがあるから地域に限定してもいいかもとも思うし、どっちがいいだろ）
みんなで楽しくスペシャルティコーヒーの勉強をして（おっと勉強なんて言うと堅苦しいかな？）、どうやったらおいしいコーヒーを日々ゲットできるか（お店にしたら「提供」できるか）ということを、つくばのカフェ、レストラン、その他コーヒーを提供しているお店、それらのお店に飲みに行くお客さん、豆を買っておうちで淹れているお客さん、更にはコーヒーを提供していないお店やコーヒーを飲んだことないって人まで、誰でも少しずつレベルアップしていけるような会にしたい。
会の趣旨は「おいしい一杯のために、提供する側も、お客さん側も、みんなでちょっとずつ勉強していきましょう！」って感じで、会の方向は「スペシャルティコーヒーを知り、抽出技術を学ぶことで、もっと素晴らしいカップにできる」って感じかな。
お店側の会員からはすこーし会費を頂戴して、お客さんの会員は無料。簡単なセミナーをやったりコーヒー教室をやったりとお客さんのコーヒーの関心を「スペシャルティコーヒー」に向ける。
お店も勉強して今までよりおいしいコーヒーを提供できるように努力する。
こういう会に入っているつくば市民やお店（周辺の地域の人でももちろんOKですよ。いや遠く離れた異国でもOKですよ）がたくさん増えれば、このあたりでコーヒーと言えば、眠気を覚ますためにガマンして飲んだり、気分転換に自動販売機で買ったり、食後に口をゆすぐためにセットで付ける茶色い液体ではなく、豊かなアロマとフレーバーを楽しむ魅惑の飲み物がスペシャルティコーヒーなんだという一定の認識が共有できるようになるはずだ。
そうすれば、僕が理想とする「つくばのカフェってどこでコーヒー飲んでもすごくおいしいね」という状態になる。そうなればほら、みんなハッピーだ。
まあ取らぬタヌキの何とやらはとりあえず置いといて、まずは今年、こんな会を発足させることを目標にがんばりますよっと。
今後の経過に乞うご期待＆いいアイデアがあったらどしどし教えてくださいね！

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