うちのCompak K-10を大掃除した。
使用後はいつも掃除をしているが、今回は購入時に脱脂したとき以来の、コニカル刃ユニット上部の全バラである。
基本的には上からネジを取っていけばスルスルと分解できるのだが、組むときには、注意しないとかみ合わせが悪いパーツがある。
刃（左上）と、刃のハウジング（右下）が、本当にぴったりに作ってあるので（工作精度が高いから狙い通りピッチリなのか、逆に低いから思いのほかキチキチなのか・・・）、うまく入れないと途中で引っかかってにっちもさっちも行かなくなる。
慎重に入れたつもりが、案の定、今回も苦戦したわけだが。
たまにはネジの一本いっぽん、ネジ穴の隅々まで掃除してみると気持がいい。これで次回はエスプレッソの味が向上するに違いない。（ネジ穴の掃除はたぶんプラセボｗ）
おまけのカプチーノ。
打率がだんだん上がってきた～
Compak K-10の大掃除。
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こんばんは
ホゼさんの説明により、グラインダーの重要性が分かり、助言通りに、一生物の機械を買うことにしましたが、compak ｋ10はモデルチェンジするようで、同じ物が買えません、トホホですね。
イタリア留学したことあるので、色々選んで買って来ようか考え中です。
失礼しました。
書いた直後に、分かりました、K10freshと勘違いしたようです。chriscoffeeでまだまだ買えますね。
K10はまだ買えますね。
あとはマッツァのKONYとか、マルケニッヒのK30-ESでしょうか。
どれも高いけど、1トン（100グラムのパックなら1万袋！！）くらい挽けますから、まさに一生ものですね。先日、マッツァミニとK10で同じメッシュにして抽出テストしましたが、同じ挽き目にすると、ミニのほうがシャバって抽出が早くなりました。時間が同じになるようにメッシュを調整しても、K10のほうが味が良く出ました。微妙な違いですが、そこに価値を見出せるなら、むしろ安い買い物ではないかと思います。なにしろ、これ以上というのが無い、最高級品を使えるわけですから。
こんにちは
K10には２種類ありますが、ホゼさんのはconicですね、Espresso partsにもChriscoffeeのほうにも、pro aristaのみ販売してますが、どちらで購入されたのでしょうか？
よろしければ教えていただけないでしょうか。よろしくお願いします。
僕はEPから取りましたが、今はもうサイトには出てないようです。
EPではK10のパーツは取れるということなので（メールにて確認済み）、本体も頼めば取ってくれるのではないかと思います（が、僕は本体をまた買うことは無いので、これは聞いてませんｗ）。
お役に立てましたかどうか。