丸山珈琲のセミナーに参加してきた。
どんなセミナーかっていうと、これ。
あんまり詳しくセミナーの内容を書くとなんだか著作権的な感じのところでまずそうなので、どんなことやったのかってのは丸山珈琲がオープンにしている情報（つまり丸山珈琲がブログに載せている情報）をもとに書く。ま、セミナーはとてもタメになる内容だったんで、この内容でわかった気にならず、皆さん機会があれば参加してみたほうがいいですよっと。
そもそもこのセミナーの企画自体がツイッターの声で始まったという感もあるので、東京セミナー第二部はツイッターのオフ会か、というような面々になった。定員12名のうち8名がツイ友という濃度だ。
こういう場面を見ると、やはりコーヒー業界、しかもスペシャルティコーヒーなどという突っ込んだあたりをうろうろしているひと達ってのは、感度が高いんだなーと思う。そしてそういうひと達への影響力っていうのはツイッターすごい。僕はミクシをやっていないのだが、もしミクシを媒介してたとしたら、こんな速度でセミナーを開催し、これだけ方向性が同じ（コーヒーの、ね）人たちがすごい濃度で集まったかどうか怪しい、つーか絶対無理。ゆるいつながりってツイッターのこと言うけど、孫さんの例を出すまでもなく、これだけ双方向に濃いつながりが持てるんだなぁと実感した。ゆるいけど濃い、って感じだ。
さて、セミナーが始まると丸山さんの秘境探検バナシがすごいすごい。実際はスペシャルティコーヒーの産地訪問の話なんだけど、どう聞いても秘境探検（笑
ややもするとこういう話は話者の思い出話や自慢話になりがちなのだが、そこはスペシャルティコーヒーを牽引する丸山さん、その中にコーヒーが植わって、育って、摘んで、精製して、出荷されるまでの細かい話をとてもわかりやすく、且つ詳細に混ぜてくれるので、丸山さんのお話を聞く会という感じではなく、まさに勉強のためのセミナーという雰囲気だった。
しかも途中途中で参加者が質問するんだけど、みんなレベル高いんだ、これが。質問の内容とか聞くと絶対素人じゃないなと思うんだけど、みんな素人なんだよなー。すごい。

（これは僕が出た第二部の写真）
さらにカッピング。というかテイスティング。プレスで同じ区域の農園の豆を抽出、違いを見てみようというもの。
これまた参加者の発言がすごい。お前ら絶対素人じゃないだろ（笑　と突っ込みたくなるようなフレーバーやアロマの表現をする。
そしてその一つの豆を今度はエスプレッソで抽出、さらにプレスとエスプレッソの違いも見ることができた。

（これは第一部の写真）
全部で3時間、休憩無しだったんだけど、全然短くてあっという間だった。セミナー終了後、丸山さんのサイン会（笑）や記念撮影もあって、なごやかににぎやかにセミナーが終了した。
今年は勉強する年、と思っているので、これからもセミナーにはどんどん出ようと思う。丸山さんとこにもまた出れるといいな。
（以下、余談ですが・・・）
その後、ツイ友全8名で下北沢のカフェでコーヒー談義。
二つ、印象に残ったことがある。
「アイコンはその人をよく表わしている！」
というかその人が選んだアイコンというのは、やっぱりその人となりをよく表わしているなぁと。
「てっきり最年長だと思ってたのに！」
僕は三番目だった。この年で兄さんができましたｗ
僕ともう一名が電車の都合で先に帰ったんだけど、残った6人は更に三次会をやったらしい。コーヒー熱がすごいねぇ！