ちょっと前（というかGWだ）の話なんだけど、横浜に行ってカフェをハシゴしてきたので、そのときの話を。
まず1軒目。
みなとみらいに車を停めて、山下公園のほうに歩いていく途中で見つけた移動カフェ。

ロータスバケットというお店だそーです。目黒のほうに本店があるとかだっけか、と思ってググったら、こんなん出ました。
中目黒TV　ロータスバケット
こちらの支店で、移動しない移動販売車だそうだ。
車内にはでっかいオーブンが２機あり、まるでふつうのパン屋さんのようだった。なにしろ200V引いてるんだもんなー。いいなー。業務用の設備がフツーに動くんだー。
しかしエスプレッソは失礼ながら小型の家庭用全自動マシンだったため遠慮して、りんごジュースとさくらラスク（←美味！）を買って山下公園までのぶらぶら歩きのお供とすることに。
んで、なんで山下公園かと言うと、以前に行ったことのある「Do Cafe」が移転したんだというニュースを聞いたから。
エリオットアヴェニュー

エスプレッソとマキアートをいただいた。
豆はビバーチェじゃない普通のほう（といってもこれもすごく美味しい）。ずいぶん大きい店になってたけど、マシンは前と同じMarzoccoのLinea-1。すごく混むだろうに1グループマシンでオペレーションとはすごい。
さて3軒目はこちら。
みなとみらいに新しくできたショッピングモールに入っている、カフェアパショナート。

マルケニッヒのK30グラインダーにシモネリのアウレリア、いまどき鉄板の組み合わせ。シアトルのチェーンだそうで、豆にはこだわりがあるって書いてあった。期待に胸が膨らむ。

豆はたぶん良さそうな感じなんだけど、出てきたエスプレッソはかなり改善点がある感じ・・・
エスプレッソは道具じゃなくて腕だなーと当たり前のことを身をもって体験しました・・・
開店したてだからしょうがないと思うけど、これからがんばれとエールを送りたい・・・
というわけで「横浜のカフェ3軒」でした。