先日、ＷＢＣ（ワールドバリスタチャンピオンシップ）がロンドンにて開催されたばっかりですが、日本では来年のＷＢＣに向けた日本大会が目前になっております。
僕はもちろん出るほどのスキルがあるわけではないのだけど、亀の甲より年の功ってヤツかな、豆を仕入れているロースターさんとこのバリスタさんのサポートとして、ＪＢＣに参加することになった。パチパチ。
って言っても、彼女（そう、バリスタさんはうら若き女性である）とタッグを組むのは2回目、前回のＪＬＡＣ（ジャパンラテアートチャンピオンシップ）ですでに一度タッグを組んで大会に出場しているのだ。
その時は僕も初のサポート役で、しかも急遽抜擢されたという参加だったので、不慣れなところもあったのだが、今回は事前の準備からやっているのでサポート役を十分に果たしたいと思う。
グラインダのバーを取り替えたりプレゼンの仕方を考えたりという裏方作業はもちろん、豆の味をチェックしたりテクニカルな部分のチェックもしている。
なんだかこういうのが好きみたいだ。大会に出ようとはあんまり思わないけど、出る人のサポートはすごくやりたい、というか楽しい。
僕がサポートするバリスタさんの予選の日程は7月29日（木）である。まだまだ2週間以上あるから、できるだけクオリティを上げられるように僕ができることを精一杯やろう！
秋のＳＣＡＪで開催される決勝戦にコマを進めるためにサポートがんばるっ！