はい、さっきこの『— 琥珀色のウタカタ – 2011年明けまして、2010年、最も読まれた記事』を読んだところです。さっそく企画をパクります。リーダーごめんちゃい。
一位から紹介します。
しかしてんでバラバラだなあｗ
第一位【焙煎機がやってきたヤァ！ヤァ！ヤァ！】
焙煎機、もらってきたんだけどまだ自家焙煎は出来てない・・・ショボン。
しかしローストというのはみんな興味あるんだねえ。コメントもよく入ったしtwitterでも質問が多かったし。コーヒーそのものや抽出方法に比べると焙煎ってのは情報ソースが少ないもんね。こんな記事でも気になるって人が多いんだろうなあ。
手網ローストの次は電気式、そしてその次にはこんな小型ロースターというステップアップを目論んでいる人が多いようだ。
第二位【たまの東京は食べ歩き飲み歩きで】
たまの東京は、まとめてお店を回ることが多い。この日もそんな日で、カフェ巡りツアーかというような回りっぷりだった。写真も豊富でこういう記事は見ても楽しいだろうなあと自分でも思う。
僕も地方と言えば地方に在住しているわけだが、雑誌などメディアで紹介されるカフェ以外にも良いカフェがたくさんあるのになかなか地方だとそういう情報が入ってこない。ってことで、ほかの地方在住の同志のために、僕が行ったカフェは写真付きでできるだけ紹介して行きたいなと。
第三位【スターバックス本】
時々、忘れたころにやってくる書評の記事。今回はもう何冊目かわからないスターバックス関連本の紹介なのだが、いままで読んだ中にビーハー本が無かったので、新鮮であった。シュルツがスターバックスという商売のタネを見つけたとしたら、ビーハーはそれを育ててデカくした立役者である。経営者や組織に身を置く人はもちろんだが自分ひとりで切り盛りするカフェであっても、読むべき本だと思う。
第四位【名刺代わりのコマーシャルビデオを作る！】
知人のお店が結婚式にお店を紹介するビデオを流すということにインスパイア。自分のお店をビデオにしてモバイルやウェブで流すというのはどうだろうというアイデアなのだが、まだ手をつけていない上にtwitterでフォロワーさんに先にやられてしまった（笑
第五位【バリスタチャンピオンシップパーフェクト（かも）ガイド！　～概要編～】
年々盛り上がってきているバリスタチャンピオンシップだが、実際見に行くにはどうしたらいいの？というガイドの記事である。この記事を読んで見にいってくれた人がいたかな？
今年も相変わらず、この上位の傾向をまったく無視して好き勝手書きますんで、どうかよろしくｗ