Coffee Geekでレビューとか見てたら、すごく便利なサイトが紹介されてた。
Espresso Supply
シアトルにあるエスプレッソ関連の店で、常時700アイテムを用意しているらしい。
国外からの注文は150ドル以上から受付。
便利なサイトって言っても、よくあるアメリカのエスプレッソ関係の通販サイトなんだけど、ここにはちょっと便利なページが用意されているのだ。

コンプリートカフェというページで、トータル1800ドルくらいで必要なものが一式リストしてある。
ミルクピッチャーから始まり、ショットグラスやノックボックスなどバリスタグッズ、温度計やナプキン入れなど、カップ＆ソーサー、クリーニンググッズまでズラリと並んでいる。
そのほか、目的別に「フルバリスタ」とか「ラテエッセンシャル」とか名付けたリストがあって、開業の試算をするときや、実際に用品をそろえるときに役立ちそうである。
※リストになっているセットを買っても、割引はないようだ。