今日は雑学系のサイトを探してみた。
エスプレッソの扉
http://www.espresso.jp/index.htm
おおっ、エスプレッソについての薀蓄というか雑学というか、なんだか細かいことまで詳しく書いてある。
勉強になるなぁ。普通のカフェのオーナーってのはこういうことを知ってるんだろうか。

コーヒー通ドットコム
http://www.coffee2.com/index.html
こちらはその名の通り、コーヒー通になれるかも知れない雑学のサイトですね。
やっぱりこういうサイトを見て思うのは、カフェのオーナーってこういうの知ってるのが当たり前なのかなぁってこと。
コーヒーが好きだと、自然とこういう知識がついてくるのかなぁ。
ハッキングから今晩のおかずまで（だっけか）でおなじみ2chにももちろんスレがある。
初めてのエスプレッソマシン＠ウィキ
http://www39.atwiki.jp/espresso-beginner/