とあるイベントにて、バリスタとして二日間お客様の前に立ってきた。
と言っても、まさか僕が単独でイベントに参加できるわけもなく・・・
いつもお世話になっているロースターさんの手伝いで、昨日と今日の二日間、バリスタ体験してきたというワケ。
今回のイベント参加では、二つの大きな収穫があった。
ひとつは、ウチのシモネリ・オスカーとコンパック・K10を持ち込んでのイベント参加となったので、移動カフェでこのコンビがどの程度使えるのかを試すいい機会となったこと。
イベント会場の電力供給がいまいち不安定で、電源がオチたり、電圧がフラフラとしていて、特にエスプレッソマシンの動作に影響が出たのだが、それでもなんとかカプチーノを一人でオペレーションするようなペースなら6杯くらいは連続してイケるようだった。エスプレッソの味はもう問題なく合格で、オスカー君は意外とがんばってくれるようだ。
もうひとつは、一応、お客様に提供できるレベルのラテアートができた、ということだ。
ロゼッタとハートのふたつしか描けないけど「そこいらへんのカフェなんかより全然上手ですよ」とは一緒に立ったロースターさんのバリスタさんの弁。
※お世辞半分だとしても、まあ商品としてギリでセーフってところだと思う。半分以上お世辞という可能性もあるが・・・
というワケで、二日間に渡りお客様の前でバリスタとして立ったという非常に貴重な経験をさせてもらった。もっと腕を磨かなきゃというのは当たり前だが、そのためにはやっぱり人前でやらなきゃならんのかな～とも思った次第である。そこで、来月はまた違うイベントに参加したい・・・気がする。ロースターさんとこで声かけてくれるそうなので、もし参加できるようなら、今度は僕とパートナーの二人で単独ブースを構えられたらと思う。
移動カフェの前に、イベントにて営業デビュー！？
乞うご期待、である。