こないだの日曜日に表参道に行ってきた。
朝だけは晴れてたんだけど、着いたころはもう曇り、歩いているうちに雨になってしまった。
朝イチで朝食を兼ねて、まずはパンとエスプレッソとにて限定のウイークエンドモーニングセット、\1,000也。小さいパンが6個(かなり美味!)、サラダ(ドレッシングが結構すっぱかった。すっぱいのが少々苦手な僕はちょっと苦戦)、ヨーグルトとドリンクが二つついているお得なセット。けっこうおなかも一杯になる感じ。
ドリンクはオレンジジュースとエスプレッソをオーダー。
ここはマシンはチンバリで、豆はイリー。シングルはシングルのバスケットで抽出していた。
サラダのドレッシングもすっぱかったけど、エスプレッソもかなりすっぱい!
浅いローストが流行中のエスプレッソ業界だけど、こういう最先端な感じのお店は流行を取り入れているのかな。とにかく酸味が印象的なエスプレッソだった。
パンとエスプレッソと、は、けっこう路地の奥にあるので、表参道に出るまでにうろうろしてたら移動カフェを発見。
モトヤエクスプレスというロースターさんがやっているフランチャイズの移動カフェ。
意外とパンチの効いたエスプレッソ。ワイルドというかまとまりがないというか、色んな味のベクトルがあっちこっちを向いているような印象。ローストはフルシティ~イタリアンくらいで苦味先行な感じ。
マシンはチンバリJr、移動カフェの定番だ。
抽出してくれたのはしゃべりが元気な女性バリスタさん。
表参道に出て、明治神宮方面に歩いていくと、左側にラバッツァがある。
片岡物産が経営しているようで。
うーん、うまい。
味のまとまりと、苦味と酸味のバランスの良さが、非常に良い印象。こなれているというか奥行きのある味わいだ。
マシンはダラコルテ。SCAJで見た(ついでに飲んだ)中でもダラコルテはかなり評価が高かったんだけど、これは豆もさることながらダラコルテによるところも、少なからずあるのかな?という感じ。
ここまで一気に朝のうちに飲み歩きをして、ちょっと有楽町まで移動。
お昼ごはんを食べるついでにもう一杯。
有楽町イトシアに入っている、エスプレッサメンテイリー。イタリアのロースターと言えば、イリーかラバッツァかというところだけど、今日はその2軒で飲み比べだね。
と思いきや、カウンターで注文を取っている女性が思いっきり僕のオーダーを間違えて、エスプレッソが飲めずじまい。なぜかカプチーノとカフェラテを飲むハメに。
エスプレッソは、以前に丸の内で飲んだ記事を参照してください(汗
カプチーノはけっこう薄味というかエスプレッソの味がしない(しないは言いすぎか)。ついでにミルクが熱すぎる。余裕で80度以上ありそうなミルクからはたんぱく質なにおいが・・・
エスプレッソの味が薄いこと、ミルクが熱いことは丸の内店と一緒だ。てことはこれがイリーのスタンダードだってことなのかな。ちょっと残念な感じがしないでもない。
一緒に食べたハムとチーズのサンドイッチがすごく美味しかったことを、イリーの名誉のために書き添えておきます。
以上、表参道カフェ巡り+1でした。
表参道カフェ巡り+1
Published in カフェ屋さん
カフェ巡り……!
なんともうらやましい……
お店によっていろんな味が楽しめるのはいいですね。
自分も飲み比べしてみたいな。
飲み比べすると、けっこう面白いですよ。
例えば1週間あけて違う店に行っても、いまいち違いがはっきりとしなかったりするんですけど、10分前に飲んだエスプレッソならはっきり覚えてますから、おおっと思うくらい違いを感じたりします。
カッパー目指しているわけではないし、あくまで主観(平たく言えば「好み」)であーだこーだ言ってますから、あんまり信用できる話じゃないですけどw
しかし表参道恐るべしです。パンとエスプレッソとからラバッツァまで直線距離で700mくらいなんですが、その道すがらコーヒーを提供する店を数十軒見ました。びっくりです。