どんな開業本を読んでも、必ずこんなことが書かれている。いわく、
「一冊ノートを用意して、自分が作りたいカフェについて情報をまとめましょう」
ノートもいいけど、いまどきはもっと便利なツールがあるわけで、ウェブ上にwikiを作ることにした。
理由は、
・情報を得るのはウェブ上がほとんど
・画像や動画などリンクを張るだけで済む（動画はそもそもノートに貼れないか）
・ウェブ上に構築すればどこからでも編集可能
・どんなにデータが膨大になっても無問題
・つかPC以外で情報をまとめるなんて作業したくない
一番最後の理由が全体の99%を占めているなｗ
さて世の中には無料で使えるwiki（を設置可能なレンタルサーバ）がたくさんある。有名どころでは@wiki、livedoor、MyWiki・・・
ほかにもいろいろあるんだけど、選んだのはgoogle sites。
（くわしくはこのへんを見てください。）
とりあえずメニューとして、
・コンセプト
・メニュー
・内外装等デザイン関係
・収支計画
・todo（todoが管理できるページがデフォで用意されてた）
を設置してみた。
これを日々充実させていくことにしよう。
間違いないカフェ開業は入念な準備から、だよね。