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備忘録:アサートン産の豆が買えるとこ(ワイルドコーヒー)

世界中の豆が買えるワイルドコーヒーで、アサートンの生豆が買える。
http://www.wild-coffee.com/
以前のエントリで紹介した、コーヒーワークスで扱う豆とは違う農場のようだ。
マウンテントップエステートの豆、500Gで1,890円。ブラジル、コロンビアあたりの約3倍(!)と高級品。
焙煎すると400Gになるわけで、ダブル15G使用とすると約26杯分。1杯あたり73円。高いねぇ。
もうひとつついでに、コーヒーに関するうんちくのサイト。
Cafe Gojuというところのサイト。
http://www.cafegoju.com/coffee.html#CONTENTS
あともうひとつ、フェアトレードに関する考察。
「なぜフェアトレードなのか」
結構読み応えがある。
The Economistが記事にてフェアトレードを批判したことに関する考察である。
http://d.hatena.ne.jp/raistlin_majere/20061221/1166716849
フェアトレードは、とても興味深い問題だ。コーヒー豆という、フェアトレードの最も代表的な品目を扱うことになるわけだから、自分でもよく考えてみなければと思う。


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