業界誌になるのかな、食べ物関係に強い旭屋出版から出ている雑誌で「カフェ＆レストラン」というのがある。
同社によると、
喫茶店、カフェ、レストランの専門誌。時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載
だそーだ。
その8月号が「エスプレッソ大特集」というわけで買ってきた。

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まあ業界誌のようなものなので、エスプレッソ以外の記事も半分方入っているが、それでも残り半分がエスプレッソ（とエスプレッソを出すカフェ）のハナシというのは見ごたえがある。
エスプレッソ関係の記事は以下の通り。
トップバリスタが愛用する豆、マシーン、ギア
岡田章宏／波多純子／榎本亜希／澤田洋史
カフェ＆バールのエスプレッソドリンク
□掲載店：パンとエスプレッソと／BAR iLPRiMARiO／furla cafe
TANGA NILLA CAFE／SEINA CAFE／jungleheadz cafe
cafe emo.espresso／quattro.／cafe Room-16／EYE comodo
cafe siesta／カフェ　リリアン／BEANS CAFFE／weekenders
DINING＋CAFE&BAR 閏／aere cafe／DAH’S　CAFFE
Bar Raffinato／amarena／ENTRANCE CAFE
カフェ＆バールのエスプレッソドリンク取材店が愛用する豆、マシーン、ギア
大人の味が魅力　エスプレッソを使ったお菓子　飯塚 有紀子
イタリア人のエスプレッソ・ライフ
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ広尾店／株式会社クリンプ
ここ最近のエントリでこんなことばっかり言ってるけど、やっぱり「エスプレッソが来る！」のは間違いないんじゃないのかな？（笑
カフェ、特にエスプレッソに興味のある人は、買っといて損は無い本だ。
（とは言え、カラーページが多いとか専門誌だからとかって、1580円は少し高い気がするよ・・・）

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