カテゴリー: 雑記

なにしろ地震から明けて4日目、牛久の中心部でも昨日水がやっと出たよという状況である。 出店場所を借りている美容室アースも、予約が軒並みキャンセル、飛び込みのお客さんもほとんど無しという状態。 閑散とする駅前、通るのは買出しとばかりに両手にスーパーの袋をさげた人ばかり。火曜だが、電... Read more

3月11日の大地震、茨城県南でも、場所によってはかなり揺れた。地盤のせいなのかなんなのか。 明けて震災後第一日目。僕が被災した現場であり移動カフェの豆を仕入れているつくばのロースターさんの店の片付けをする。 グラインダーが落ちている。業務用のグラインダーはかなり重い。それが歩い... Read more

2月いっぱいでサラリーマンとしての活動を終えた。 ◆　　　　　◆　　　　　◆ 3月からは一応、フリーでやっていくということになったわけだ。 細々とやってきた副業をベースに、コーヒー関係で誰かの役に立ってお金を稼ぐということになったわけ。 いろいろと企画というかアイデアがあって、さ... Read more

World Barista Championship 2011 Bogota, Colombia 2011年のワールドバリスタチャンピオンシップは、コロンビアの首都ボゴタにて6月2日から5日までの期間で開催されることとなっている。 まずWBC（World Barista Cham... Read more

2002 World Barista Champion　である Fritz Storm氏と、丸山珈琲代表の丸山健太郎氏によるThe Barista Campが今年も日本で開催される。 The Barista Camp公式サイト このキャンプは、コーヒーが産地からカップまでの各段... Read more

ぶれない、という言葉をメディアでよく聞く。 （なぜか普通に友達や知人と話しているときにはそんなに頻繁に聞かない単語なのだが・・・） 政治家がなんだかブレているのブレていないのとか、会社の経営がブレているのブレていないのとか、果ては誰かの言動が、商品のキャラが、異性の好みが、作風が... Read more

はい、さっきこの『— 琥珀色のウタカタ – 2011年明けまして、2010年、最も読まれた記事』を読んだところです。さっそく企画をパクります。リーダーごめんちゃい。 一位から紹介します。 しかしてんでバラバラだなあｗ 第一位【焙煎機がやってきたヤァ！ヤァ！ヤァ！】 焙... Read more

2011年になりました。あけましておめでとうございます。 このブログをいつも読んでいただいているご奇特な皆様、ありがとうございます。 さて、以前よりちょいちょい考えていたんだけど、なかなか実行に移せなかったことを、やっと重い腰を上げて実行したいと思う。 ①ブログのタイトルの変更 ... Read more

10月にもなると、この振り返って書くのが面倒になってきました。9月までを振り返る、で終了するわけにはいかないよなあ・・・ 最後の三ヶ月、いろいろと面白いイベントやら企画やらやってみた。失敗してもともと、という気持ちでとりあえずやってみようと。 さて、10月はブレンズのラテアート大... Read more

今年も後半戦である。助走からスタートを切った今年、折り返し地点からは自分だけでなくいろんなところのいろんな人と会ったり新たな経験をしたりしてみた。 7 月はちょっとカフェの立ち上げなどという仕事にほんの少しだけど携わることができた。なんか都合により急ピッチで時間の無い立ち上げだっ... Read more